Hit the North! Review of recent archaeozoological discoveries from Gravettian sites in the North of France

Ces dix dernières années, la découverte dans le nord de la France de plusieurs occupations gravettiennes de plein air livrant des ossements d’animaux ouvrent des champs d’exploration inédits, en plus de fournir des jalons de chronologie absolue jusqu’alors mal appréhendée pour le début du Paléolithique supérieur de la région. Plusieurs travaux d’archéologie préventive, des projets collectifs de recherche, ainsi que le réexamen pluridisciplinaire de collections issues d’anciennes fouilles, ont grandement contribué à ce renouvellement. Des données archéozoologiques inédites documentent désormais les environnements qui se sont succédés, ainsi que les stratégies de chasse et d’exploitation des carcasses pendant cette longue phase du Paléolithique supérieur dénommée « Gravettien ». Nous exposons succinctement ici les conditions particulières de préservation de ces restes osseux en contexte de plein air, ainsi que leur potentiel informatif en présentant synthétiquement les résultats obtenus à partir de deux sites majeurs : Les Bossats (Seine-et-Marne) et Renancourt 1 (Somme). Une mise en perspective régionale intégrant les dernières découvertes et analyses est ensuite proposée.